Zucchero ("sucre") est né en Italie en 1955, de son patronyme véritable Adelmo Fornaciari, et commence sa carrière en jouant du blues dans les années 70 avec Le Nuovo Luci et Sugar and Candies. Il devient artiste reconnu de la variété internationale avec un premier tube, "Donne".
En 1987 sort "Blues", un des albums de variété les plus vendus en Italie. Aussi inspiré par le boogie que les airs d'opéra, Zucchero participe au "Pavarotti International" en 1995. Zucchero obtient ensuite sur ses albums les collaborations de Miles Davis, Sheryl Crow, B.B. King, John Lee Hooker… Zucchero remet un peu de sucre dans la variété internationale en sortant les albums "Fly" et "All the Best" en 2007.
Zucchero a conquis la planète variété grâce à sa voix unique et ses facultés d'adaptation à tous les genres de musique.
