Né à Paris en 1961, Bruno Wolkowitch se forme au métier d'acteur au Studio 34 et à l'Ecole Claude Mathieu au début des années 80. Il entre au Conservatoire national d'art dramatique de Paris, puis intègre la Comédie-Française.
Ayant démarré au cinéma avec Au nom de tous les miens de Robert Enrico, Bruno Wolkowitch se consacre entre 1988 et 2005 à une carrière télévisée, principalement pour la série Police judiciaire (P.J.), dans laquelle il interprète l'un des rôles principaux, celui du commandant Vincent Fournier, de 1997 à 2006.
Bruno Wolkowitch revient aux planches en 2005 avec la pièce Derniers Remords avant l'oubli de Jean-Luc Lagarce, metteur en scène qui lui propose à nouveau un rôle en 2007 dans la pièce Juste la fin du monde. Il interprète également un rôle dans le Mademoiselle Julie mis en scène par Didier Long en 2006.
Le public le retrouve à la télévision dans le téléfilm Hold up à l'italienne de Claude-Michel Rome ou au cinéma en 2008 dans Sagande Diane Kurys.
