Autour de Midi…et minuit » renoue avec la tradition, quelque peu oubliée, de l'esprit du Jazz qui a si fortement imprégné Montmartre dans ses lieux les plus mythiques.
Le jazz règne dans le sous-sol, une double cave voûtée qui d'un côté abrite le bar où officie Christine et d'autre part une très belle petite scène devant un public confortablement installé.