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PERRY GORDON TRIO

Restauration/Repas spectacle
Le à 20h30  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

Jazz Nouvelle Orléans et musique populaire des années 20 et 30 Du vieux jazz chanté dans le jus, des chansons blues roots à souhait emmenés par la voix « so british » de Ben et son cornet magique, Perry Gordon accompagné de Stéphane au ...

Plus d'informations sur PERRY GORDON TRIO

Jazz Nouvelle Orléans et musique populaire des années 20 et 30
 
Du vieux jazz chanté dans le jus, des chansons blues roots à souhait emmenés par la voix « so british » de Ben et son cornet magique, Perry Gordon  accompagné de Stéphane au banjo et Nicolas  à la contrebasse, drive ce swing typique de l'époque et du Mississippi.
 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

 

 

Entrées

  • Crème brûlée de foie gras, mouillettes de pain d'épice et agrumes

  • Bisque de crevettes, chantilly coco et combava

 

Plats

  • Tartare de bœuf (charolais) thai ou français, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Cocotte de la terre

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsala, frites, salade

 

Desserts

  • Tiramisu, coulis de griottes

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel, coulis coco

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake, sorbet citron vert, coulis citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons

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