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HAPPY BIRTHDAY JACQUES RAYMOND

Repas spectacle
Le jeudi 22/02/2018  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

Soirée anniversaire de Jacques Raymond. Jazz tribute Wes Montgomery. FORMULE DINER-CONCERT Hiver 2017-2018 Entrée : 10€ Crème brulée de fois gras, mouillettes de pain d'épices Saumon mariné façon Gravelax ...

Plus d'informations sur HAPPY BIRTHDAY JACQUES RAYMOND

Soirée anniversaire de Jacques Raymond. 
Jazz tribute Wes Montgomery.
 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

 

Entrée : 10€

  • Crème brulée de fois gras, mouillettes de pain d'épices

  • Saumon mariné façon Gravelax vodka

 

Tartares, poissons et végétarien : 20€

  • Tartare de bœuf (charolais) thaï ou français, frites

  • Tartare de thon, pommes de terre aux cèpes et crumble de légumes

  • Composition végétarienne

  • Cabillaud curry coco, purée de patate douce

 

Planchas : 24€

  • Entrecôte d'Argentine Chimichurri (280g), frites

  • Magret de canard entier rôti sauce Marsala, frites

 

Desserts : 9€

  • Tiramisu, et fruits rouges

  • Coulant chocolat, glacé coco et caramel

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake sorbet citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets : 3 boules et crème Chantilly

 

Formule hors-boisson

 

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