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DENNY ILLET QUARTET

Restauration/Repas spectacle
Le à 20h30  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

MUST JAZZ SWING Denny Illett est un guitariste et chanteur britannique virtuose et un talentueux compositeur / arrangeur, qui s'est perfectionné, non pas sur la scène britannique, mais en tournée avec certains des meilleurs musiciens de la Nouvelle-Orléans dont Lillian ...

Plus d'informations sur DENNY ILLET QUARTET

MUST JAZZ SWING
 
Denny Illett est un guitariste et chanteur britannique virtuose et un talentueux compositeur / arrangeur, qui s'est  perfectionné, non pas sur la scène britannique, mais en tournée avec certains des meilleurs musiciens de la Nouvelle-Orléans dont Lillian Boutte et les membres de bands comme The Meters, Dr John et Harry Connick Jr. Big Band.
Avec Roger Biwandu, le bordelais, batteur international, du légendaire et déjà regretté Joe Zawinul avec lequel il aura effectué quatre tournées dont une agrémentée du non moins légendaire Bobby McFerrin, aux États-Unis.
Avec Dave Blenkhorn et Hervé St Guirons.
 

 

                                                                                           

DINER-CONCERT

Formule diner-concert HORS BOISSONS

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

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