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ALEX GOLINO & FRIENDS

Restauration/Repas spectacle
Le à 20h30  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

Rencontre jazz autour du saxophoniste Alex Golino. Le saxophoniste italo-grec alex golino est l’un des musiciens le plus en vue de la région. Après avoir joué dans des contextes musicaux différents et variés, il se consacre essentiellement au jazz et à ...

Plus d'informations sur ALEX GOLINO & FRIENDS

Rencontre jazz autour du saxophoniste Alex Golino.
 
Le saxophoniste italo-grec alex golino est l’un des musiciens le plus en vue de la région. Après avoir joué dans des contextes musicaux différents et variés, il se consacre essentiellement au jazz et à sa riche tradition, tout en restant ouvert aux influences les plus hétéroclites.
 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

Entrées

  • Crème brûlée de foie gras, mouillettes de pain d'épice et agrumes

  • Bisque de crevettes, chantilly coco et combava

Plats

  • Tartare de bœuf (charolais) thai ou français, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Cocotte de la terre

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsala, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu, coulis de griottes

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel, coulis coco

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake, sorbet citron vert, coulis citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

Formule hors-boissons

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