COURS DE CUISINE - 3 HEURES
CUISINE ATTITUDE CYRIL LIGNAC

Gastronomie/Ateliers de cuisine
Jusqu'au 31/12/14  -  CUISINE ATTITUDE CYRIL LIGNAC  -  PARIS 03

INFORMATION

  Le chef Cyril Lignac a confié les clés de l'atelier à son équipe  et vous invitent à partager leur passion de la cuisine à l’atelier cuisine attitude. Quel que soit votre niveau, venez découvrir les techniques de pro et les astu ...

Plus d'informations sur COURS DE CUISINE - 3 HEURES - CUISINE ATTITUDE CYRIL LIGNAC

Validité du billet = 1 an après achat. Calendrier des cours & réservation : www.cuisineattitude.com 01-49-96-00-50

 

Le chef Cyril Lignac a confié les clés de l'atelier à son équipe  et vous invitent à partager leur passion de la cuisine à l’atelier cuisine attitude. Quel que soit votre niveau, venez découvrir les techniques de pro et les astuces d’une cuisine à l’image du Chef, gourmande, conviviale et généreuse ! Des cours pour tous les goûts: pâtisserie, cours techniques,cours du marché, cours thématiques, cours enfants…

L'atelier propose une offre de cours variée  et des menus élaborées : cours thématiques, cours techniques, cours de pâtisserie, et cours du marché et cours petits chefs

Chaque cours est précédé d’un accueil gourmand et suivi d’une dégustation sur notre table d’hôtes. Les boissons sont comprises dans la prestation (sélection de vins, soft drinks, jus de fruits frais, eaux, cafés et thés suivant la formule choisie). 
 

4 types de cours :

- Cours thématique : des cours adaptés à des envies ou des moments de vie : cuisine bien-être, cuisine de mon bistrot…, apprenez des recettes adaptées à votre style de vie ou à la taille de votre foyer.

- Cours « techniques de Chef »: centré sur un produit ou un ustensile culinaire, chaque cours "Technique de chef" vous propose de mettre en pratique les gestes professionnels qui vous permettront d'en maîtriser tous les aspects: viandes, volaille, poissons ou légumes vous permettront d'aborder la découpe, la préparation, la cuisson et même jus, bouillons ou fumets.

- Pâtisserie
: cuisine attitude consacre des cours spécifiques à la pâtisserie, discipline précise et délicate. De la pâte à choux à la ganache chocolat en passant par le sorbet aux fruits, les techniques de réalisation de ces plaisirs gourmands sont révélés aux amateurs de sucré.

- Cours du marché: Inconditionnel de la cuisine du marché, le Chef propose de découvrir des recettes autour de produits de saison. Tous les produits sont expliqués afin de comprendre leurs modes de préparation, savoir les cuisiner et les accompagner. Velouté de châtaigne, curry de lotte ou ravioles de langoustines sont autant de plats savoureux que l’on s’étonnera à réussir.

Préparation suivie de la dégustation 

Cours de 3h / 100€

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