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LA CREATIVITE AUX FOURNEAUX
  • LA CREATIVITE AUX FOURNEAUX
  • SMARTEXPERIENCE
  • Activité de loisir/Coffret
  • jusqu'au 31/12/2008
  • 70,00 €

Plus disponible dans notre réseau


Réservation et information : 04 77 25 37 59. contact@institut-culinaire.fr

Passionné, gastronome ou tout simplement amateur chevronné, passez de l’autre côté du miroir et pénétrez
dans les coulisses des cuisines. A l’Institut de l’Excellence Culinaire règne la bonne humeur de son fondateur,
Jean-Jacques Borne. C’est avec entrain que cet ancien chef pâtissier, devenu « Un des Meilleurs Ouvriers de
France » en 1994, vous recevra dans sa cuisine équipée « comme à la maison ». Son ambition :
« rendre accessible l’inaccessible » et permettre d’appliquer seul, chez soi, tous les secrets appris lors du
stage. Vous pourrez choisir de suivre un atelier parmi une large palette de choix : buffet apéritif dînatoire,
cuisine japonaise, poisson, foie gras… La configuration de l’Institut permet à tous les élèves de participer à
l’élaboration de chaque plat d’un repas, puis d’assurer eux-mêmes la présentation et le service à table, pour
finir par la dégustation. Bon appétit !

Lieu d’activité: Saint-Etienne (42)

Prestation:> un atelier de cuisine:
- un cours au choix : buffet apéritif dînatoire, cuisine japonaise, poisson, foie gras… (liste complète disponible sur simple appel)
- un déjeuner ou un dîner.
Prévoir 1 journée.
Valable pour 1 personne.

Informations pratiques:
Age requis : 12 ans minimum. 12 personnes maximum. Equipement et tablier fournis. Autorisation parentale demandée pour les mineurs.

Dates et horaires d’ouverture:
Toute l’année.

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