Björn FRANTZÉN

Son actu

En quelques mots

Bjorn Frantzén et Daniel Lindeberg se partagent les fourneaux de leur restaurant de poche, proposant une cuisine scandinave écolo. Les qualificatifs pour le décrire ne manquent pas de piquant : un aspect très visuel, un incroyable jeu sur les couleurs et les présentations… Leur art de la mise en scène a été récompensé en 2011 par le prix du Choix des Chefs Suédois, soumis au vote de 60 d’entre eux.
 

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