Bertrand GRÉBAUT

Son actu

En quelques mots

Des ingrédients simplement travaillés avec finesse, préparés dans sa cuisine ouverte sur la salle, voici le secret de Septime, le restaurant que Bertrand Grébaut a ouvert à Paris au printemps 2011. Il en résulte des créations fraîches et précises qui en font la nouvelle coqueluche des foodies parisiens, comme cette tarte régressive au petit-suisse et à la vanille accompagnée de granité au citron et de lemoncurd.
Septime -  80, rue de Charonne 75011 Paris. France

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